Denominación de Origen: Peumo / 2012 / 14,5%

A LA VISTA

Presenta un color rojo con intensidad moderada, con tintes a color teja (anaranjado) producto de los 10 años de crianza en botella.

EN NARIZ

Se refleja un vino limpio sin defectos, con aromas que recuerdan a pimienta negra y notas de pimiento verde, mora y romero, también están presentes notas balsámicas que lo hacen muy agradable.

EN BOCA

En boca el vino presenta un buen equilibrio entre acidez y taninos, con un volumen medio y un final breve con taninos presentes y cortos.

MARIDAJE

Este vino Premium puede maridarse idealmente con carnes magras a la parrilla como cordero, cerdo ibérico, algunos cortes de vacuno (lomo, filete) y conejo, todo muy bien especiado. Puede acompañarse de pastas rellenas y tomate. También puedes aventurarte con quesos como el camembert y algunos berries.